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トップ > 自然派食品 > 天然はちみつ セサミorライチ 200g

天然はちみつ セサミorライチ 200g

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商品コード : 090120
製造元 : スパビーファーム社(SUPHA BEE FARM)
価格 : 1,620円(税込)
200グラム。1才未満の乳児には与えないで下さい。
ポイント : 16
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セサミ
ライチ

×・・・品切れ

原産地:タイ・チェンマイ

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  • 消費期限は採取後3年程度となります。 はちみつは殺菌作用に優れているため、天然なのにとても長持ちですね。

  • 左がセサミ、右がライチ。 パンには濃い目のセサミを、紅茶にはあっさりライチがおすすめ。

  • セサミが濃い目で、ライチの方が薄めの黄色です。

無農薬、無化学肥料の天然蜂蜜です。
ごまの花100% or ライチの花100%はちみつ 200g

蜂蜜

 写真はイメージです。

自然豊かなタイ王国はチェンマイで採られ、日本の規格基準より厳しい国際基準の数値分析でクリアした蜂蜜です。

ごま蜂蜜 右の写真、左側がごまのはちみつ、右側がライチはちみつです。色はごまの方が少し濃いです。
 お味の方も、ごまはコクがあり、ライチはさっぱりしています。

 日本でも健康食品(抗酸化作用)としても知られているごまですが、中国や台湾では不老長寿の漢方薬として大変人気があるそうです。もちろんその花にも同様な効果があると言われています。

ライチは、楊貴妃が好んで食べたと言われていますフルーツ:ライチの味わいがこのライチ蜂蜜にも活かされていまして、大変美味しい食感です。

タイという暑い国で採取されたがゆえに、ビタミンやミネラルをより豊富に含んでいます。

今回は200gのシックな瓶。
自然のままで、ミツバチが運んできてくれた分だけのご提供です。



<何に合うの?>
 日本人にもなじみの深い蜂蜜ですので、お客様のお好みで何にでもお使い頂けますが、強いて言うならということで書いてみます。
 セサミは、トーストにつけるバターの代わりに使用すると、大変美味しいです。
(甘みの入っていないピーナッツペーストなどと混ぜても格別です。)
 ワッフルもとても合います。
また、この蜂蜜自体にあまり癖が無いので、スライス等をした生姜と蜂蜜を漬け込んだ『しょうが蜂蜜』にして頂くと大変美味しいです。
しょうが入りのフレーバーティ(紅茶)にはちみつを入れたら、消炎+殺菌で風邪で喉の痛みがあるときなどは重宝します。
ライチは、紅茶に入れても美味しいですし、レモン果汁とライチはちみつをお湯で溶いてホットレモンも美味しいです。爽やかな香りと風味がたまりません。パイナップルなどにかけても美味しいです。



<何故、花の種類を限定できるの?>
半径3Kmしか飛ばない蜂を使い、畑の真ん中に(巣箱を)設置します。そしてその畑は半径3Km以上あり、特定の花のはちみつが採れるという訳です。(写真が胡麻の畑です)。胡麻の花とハチ


<誰が作ってるの?>
このはちみつは、タイのスパ・ビー・ファームという会社で採取、濾過、パッキングまでを一気通貫で行っており、年間100t(トン)を取り扱っています。
はちみつの生産現場にもよく足を運ぶ、この会社の国際販売部長さんが実は、とても気さくな日本人方です。その方が、タイで健康食品として皆が毎日食べている素晴らしい蜂蜜を日本にも広く知って貰いたいと奔走されています。(輸入者の「株式会社からだおもい屋」の代表者)



<はちみつの採取風景を少しご紹介>

工程1  →  工程2
巣箱からフレームを取り出します このような状態です
工程3  →  風景
はちみつを取り出します 採取場所。広大な自然ですね。



※常温保存で採取後3年程度もちますが、天然蜂蜜100%の為、気温等の関係で結晶化する場合もあります。
※輸入者:株式会社からだおもい屋
1才未満の乳児には、与えないで下さい。

※本商品は、イネイト会員様向けではありません。会員ページではお求めになれませんので、ご了承下さい。

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